Tropisk smoothie bowl

En tropisk smoothie er enkelt å lage og veldig anvendelig. Her har jeg brukt den som en smoothie bolle med fruktbiter, men den kan fryses ned i ispinne former, brukes som topping på chiagrøt eller kjøleskapsgrøt. Eller rett og slett som en dessert. Uansett er smoothie er fin måte å få brukt opp bananer på, som har ligget litt for lenge til at de blir spist. 

OPPSKRIFT

1 mango
1/2 ananas
2 bananer

Frukten skrelles og skjæres i biter. Fryses.

2 dl kokosmelk
1 dl gresk yoghurt
saften av 1 lime


Alt kjøres glatt i en blender. 

Jeg brukte papaya, mango og kokos som topping.

Smoothie til overs kan fryses ned.