Lammegryte med kikerter og aprikos



En gryte er nydelig mat både til hverdags og fest, denne er med lam og kikerter og er rik på smak. Aprikosene gir gryta det lille ekstra. Lammekjøtt kan byttes ut med oksekjøtt. 


OPPSKRIFT

ca 4 porsjoner

700-800 gram lammekjøtt
2 løk
2 stenger stangselleri
3 gulrøtter
3 fedd hvitløk
1 tommelstor bit ingefær
1 boks kikerter hermetiserte
12 aprikoser, tørkede
2 ts malt koriander
2 ts malt spisskummen
1 kanelstang
8-10 dl kraft eller buljong

Til servering:

Bladpersille, mandelflak og couscous


Kjøttet renskjæres og kuttes i biter, ca 2,5 x 2,5 cm. 
Løken skjæres i tynne skiver. Brun kjøttet i litt olje i ei gryte. Ta ut kjøttet og senk temperatur til middels varme. Ha i løken og la den steke til den er blitt myk og begynner å bli brun. 

Skjær gulerøtter og stangselleri i små terninger, og rør inn sammen med løken,ha også i finhakket hvitløk og revet eller finhakket ingefær. La alt frese sammen noen minutter. Ha i krydder og tomatpure, la det frese litt før kraft tilsettes. Del aprikoser i to, og sil av kikertene. Rør inn aprikoser og kikerter i gryta. 

La stå og småkoke på lav varme i 1-1,5 time, med lokk. Ta av lokket etterhvert for at gryta skal tykne. Smak til med salt og pepper.

Strø over hakket flatpersille og eventuelt litt mandelskiver.
Server med couscous






Kommentarer

  1. Hei alle sammen, jeg heter Aisha Sadat, jeg er gift i 20 år med mannen min, og vi har to sønner, eldste en 16 år og yngre er 11 år. Mannen min elsket meg veldig, men det ble til et punkt da han engasjerte seg i en affære med en kvinne som er hennes kollega. Jeg har aldri forestilt meg det, men på en eller annen måte endret holdningen hans til meg og barn seg, den sene han kom fra jobb fikk meg til å tenke over saken. Selv på mitt 20-års bryllupsdag i mars holder jeg meg borte fra sex da vi lover å gjøre det på bryllupet jubileumsdag, 15 dager før bryllupsdagen, tilsto han at ja, han hadde sex med sin kollega.
    Han brakte henne i sengen min da jeg var ute på jobb, det betyr at følelsene mine var helt ubrukelige for ham, min mentale tilstand er full av kvaler, jeg tror jeg ikke kan glemme og gjenopprette smertene, denne kvinnen hadde full kontroll over henne og jeg har aldri ønsket å gjøre det med vold, hun vil vinne over meg når hun er skilt, hun sa at hun var sjalu på forholdet vårt, og hun vil ødelegge meg ved å ta mannen min. Jeg måtte diskutere det med en venn som ba meg finne en god stavebeslag, for det første trodde jeg aldri på denne cast-rettskrivningen, men jeg må prøve den før jeg kom over PROFET NOSA UGO-e-posten på internett om hvordan han har hjulpet så mange mennesker med å få eksen tilbake og hjelpe til med å fikse forholdet og gjøre folk glade i forholdet og noen andre historier om åndelig sykdom og mer.
    Jeg forklarte situasjonen min for ham, og han hjalp meg med å utføre noen bønner, noen urter og røtter og et lite offer som jeg gjorde, og i løpet av 7 dager kom han tilbake for å be om unnskyldning, og det var bare et mirakel for meg. Jeg er glad i dag at han hjalp meg, og jeg kan stolt si at mannen min nå er med meg igjen og at han nå er forelsket i meg som aldri før.
    Trenger du hjelp i forholdet ditt som å få tilbake mannen din, kona, kjæresten, kjæresten, vinne lotterier, urtemedisin mot sykdom, HIV, kjønnssykdommer, astma, leddgikt, feber, hjerneslag eller noen form for sykdom, åndelig problem , Jobfremmelse, seere som leser innlegget mitt som trenger hjelp til livsutfordringer, bør kontakte PROPHET NOSA UGO, og du vil være glad for at du gjorde det.

    E-post: karnataka.temple@gmail.com
    WhatsApp: +34631686040

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Populære innlegg